2018-03-22から1日間の記事一覧

たまには昔を「懐かしい」と思い出すことも大事ですよ、という話

「懐かしい」って感じることありますか? 若い人だとそんなに感じることがないかもしれません。 でもだんだん歳を重ねて大人になってくるといろんなことに対して「懐かしい」という感情が湧き上がってくるんです。 でも仕事で忙しかったりすると「懐かしい」…

美味しい料理の条件とは?「美味しい」の意味について考えてみた

こんにちは 料理で一番大事なことは何か それはその料理が美味しいかどうかということでしょう たいていの場合は、料理に何を求めているのかというと「美味しさ」であると思います でも料理における「美味しい」とは何を指すのでしょう。 「美味しい」の定義…